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铁皮石斛的食用方法总结
发布时间:2018.12.19 浏览次数:
铁皮石斛是非常有营养的一种保健品,那么大家一般都是如何食用铁皮石斛的呢?下面小编就为大家总结一下。
铁皮石斛
鲜吃:先将铁皮石斛洗净,然后直接放入口中细嚼,少量余渣吞咽即可。鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
鲜榨汁:取出最新鲜的铁皮石斛,在果汁机进行鲜榨,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用。
煎煮:洗净,煎煮前最好切碎或是拍烂,这样利于有效成分的析出,可以根据个人口味加适量冰糖,并且连渣食用,这样效果最佳。
泡茶:洗净后切薄片,用开水冲泡饮用,可重复冲泡,并且连渣食用。铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉咙清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。
泡酒:洗净切碎或拍烂,单味或是与其他辅料一起,浸入高度酒中,3个月后即可食用,通常对风湿有疗效。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感。
熬汤:洗净切碎或拍烂,可与一些食材同煮熬汤食用,同上,熬汤后的渣也可食用。
入膳:可以做菜,蒸、煮、炒、炖等等,如,洗净拍碎后与鸡鸭等材料炖煮,连渣食用。
复方药材:中医复方药的药材,具体食用方法还请咨询相关中医药人士。
上述就是关于铁皮石斛食用方法总结了,大家喜欢哪种呢?

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